夏日炎炎,燥热的天气晒得人胃口全无,此时,一份冰凉的果切入肚,瞬间解暑消渴。水果“低卡”又清甜,似乎吃再多也不会胖,但事实真的如此吗?澳门今晚必中一肖一码准确9995
近日,“白人饭”风靡网络,各式各样的便捷花样菜式层出不穷,“酸奶碗”也在网络平台爆火,花花绿绿的颜色刺激着看客的神经,酷似奶酪质感的酸奶与摆盘精致的卖相惹得许多人好奇,商家宣称可以代替奶酪,为减肥人士的减脂食谱多一样选择。
“酸奶碗”的低卡是伪命题吗?
市面上的酸奶为了追求甜蜜顺滑的口感,会添加大量的糖与明胶,甚至还有稀奶油,此举虽然使口感提升,但热量也随之上涨。
过滤后的酸奶体积变小,滤掉乳清的酸奶球几乎只有原来大小的三分之一,然而热量却不随着体积减小而骤减,再搭配上花里胡哨的精制麦片与脂肪含量高的伪水果,草莓干、椰子片、芒果干等色彩丰富的果干看似“低卡”,其实与一顿荤素均衡的家常菜并无区别,甚至加了水果干与精制麦片的酸奶碗热量更高一筹。
本想要减肥,却与初衷背道而驰。
水果并非全都是“低卡”,有些脂肪含量高的水果与相等重量的熟米饭热量相当,所以水果代餐不能一概而论。
层出不穷的减肥方式使人眼花缭乱,“节食”不可取,“乱食”更不可取,健康的体重取决于能量摄入与能量消耗的平衡,在控制总能量的基础上,保持平衡膳食模式并长期坚持,是保持健康体重的关键。多吃富含膳食纤维的食物,如全谷物食物、新鲜蔬菜、水果等;规律饮食、控制进食速度、避免暴饮暴食等也有利于保持健康体重。
合理范围内的运动带给我们的好处有很多,尝试运动多样化,可设置专门运动时间,也可把生活、娱乐、工作与运动锻炼相结合,如上下班路上多步行、骑车,工作时少乘电梯多走楼梯,时常做伸展运动、工间操,减少久坐时间等。
老年人在运动中更应重视运动安全,科学评估,量力而行,建议积极进行强度适合的有氧、抗阻、平衡、柔韧性运动锻炼,延缓肌肉衰减,预防跌倒。
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供稿:永康市卫生健康局、永康市石柱镇中心卫生院综合办 徐蕾
编辑:省卫生健康综合保障中心 王倩